Crémants, prickelnde Schaumweine

Crémants sind Schaumweine, die in verschiedenen Anbauregionen Frankreichs produziert werden. Dazu gehören sowohl der Süden Frankreichs, Burgund, das Elsass als auch Luxemburg. 

Diese Weine unterscheiden sich von Champagner durch die Tatsache, dass sie außerhalb der Champagne-Region produziert werden und stattdessen nach den Methoden der traditionellen Flaschengärung hergestellt werden.

Crémants aus Südfrankreich werden meist aus den Rebsorten Clairette, Ugni Blanc und Chardonnay hergestellt und haben einen fruchtigen und floralen Geschmack. Crémants aus Burgund werden aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und haben einen komplexeren Geschmack mit Aromen von Brioche und Nüssen. 

Die beliebten Crémants aus dem Elsass werden aus Riesling, Pinot Blanc und Pinot Gris hergestellt und haben einen frischen und mineralischen Geschmack. Crémants aus Luxemburg werden aus Riesling, Pinot Blanc und Pinot Noir hergestellt und haben einen ausgeprägten fruchtigen und floralen Geschmack.

Crémants sind so beliebt, weil sie eine gute Alternative zu Champagner darstellen, da sie preislich oft günstiger sind und trotzdem eine ähnliche Qualität und Geschmacksintensität bieten. Auch die Vielfalt der Anbauregionen und die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen machen sie besonders attraktiv für Weinliebhaber. Crémants sind auch vielseitig einsetzbar, sie eignen sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen verschiedenen Spezialitäten.

Insgesamt sind Crémants eine tolle Wahl für alle, die einen hochwertigen Schaumwein genießen möchten, ohne dafür tief in die Tasche greifen zu müssen. Die Vielfalt der Anbauregionen und Geschmacksrichtungen bietet für jeden Geschmack etwas und die hohe Qualität macht sie zu einem wahren Genuss.