Kochbuch mit Rezepten aus Deutschland

Ein Kochbuch mit deutschen Rezepten kann gar nicht genug Seiten haben, um auf alle Eigenheiten einzugehen. Die Vielfalt der deutschen Regionen, von den Alpen bis zu der Inselwelt im Norden, ist enorm. Im Ausland gilt deutsches Essen als fleischlastig und deftig.

Tatsächlich ist ein deutsches Kochbuch nicht unbedingt die beste Wahl, wenn man sich ausschließlich vegetarisch oder gar vegan ernähren möchte. Aber das heißt nicht, dass Deutschland keine leckeren Speisen ohne Fleisch kennt.

Deutsche Rezepte – Kochbücher für jeden Geschmack

Wer Rezepte quer durch Deutschland probieren möchte, sollte darauf achten, dass ein Kochbuch tatsächlich alle Regionen und deren Besonderheiten berücksichtigt. Labskaus im Norden, Eier mit Senfsoße im Osten, Schwarzwälder Kirchtorte im Süden oder Flammkuchen im Westen des Landes: Das sind nur einige der typischen Spezialitäten aus allen Himmelsrichtungen des Landes.

Lieben Sie Fischgerichte und Meeresfrüchte? Dann wählen Sie ein Kochbuch, das vor allem norddeutsche Rezepte enthält. Damit gelingen Makrele, Zander, Butt oder Krabben garantiert. Die Ostdeutsche Küche, zum Beispiel, zeichnet sich durch einfache und vor allem regionale Zutaten aus, die zu herzhaften oder süßen Speisen verarbeitet werden. Ob Thüringer Klöße oder Salzwedeler Baumkuchen: einige Gerichte sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Im Westen Deutschlands ist der Einschlag der französischen Küche zu spüren. Hier kommen beispielsweise Weinbergschnecken oder Flammkuchen auf den Tisch. Die Rezepte aus dem Süden Deutschlands sind besonders beliebt. Zwiebelkuchen, Krustenbraten oder Maultaschen können Sie mit den passenden Rezepten gut nachkochen.

Deutsche Küche für Hobbyköche

Bratwurst oder Currywurst sind schnell zubereitet. Viele typisch deutsche Speisen erfordern jedoch wesentlich mehr Aufwand und Zeit. Früher standen die Hausfrauen bereits am Sonntagvormittag in der Küche, um Mittag ein leckeres Essen mit einem guten Braten auftragen zu können. Diese Mühe lohnt sich auch heute noch. Mit ein wenig Erfahrung, Geduld sowie einem guten Kochbuch mit deutschen Rezepten gelingen Schweinebraten oder Rouladen ganz bestimmt. Guten Appetit!