Spezialitäten Europas, kulinarische Reise für Feinschmecker

Spezialitäten Europas

Eine kulinarische Reise für Feinschmecker
Spezialitäten Europas

Eine kulinarische Reise für Feinschmecker
Spezialitäten Europas

Eine kulinarische Reise für Feinschmecker
Spezialitäten Europas

Eine kulinarische Reise für Feinschmecker

Spezialitäten aus Italien

Bella Italia ist immer eine Reise wert, vor allem auch kulinarisch. Die Jahrtausende alte Kultur Italiens und die Einflüsse verschiedener Völker, von den Normannen bis zu den Arabern, prägten die Kulinarik des Landes.

Spezialitäten aus Griechenland

Die griechische Ernährung zählt zu den gesündesten weltweit. Man spricht hier von der sogenannten mediterranen Diät. Die griechische Küche wurde in den letzten Jahrhunderten von unterschiedlichen Kulturkreisen positiv geprägt.

Spezialitäten aus Österreich

Die österreichische Küche ist vielfältig und kann eine lange Geschichte vorweisen. Geprägt wurde sie vor allem in der Zeit kaiserlicher und königlicher Monarchie. Es finden sich immer wieder kulinarische Einflüsse aus den Nachbarländern Ungarn und Italien.

Spezialitäten aus Portugal

Portugal bietet eine einfache, bodenständige Küche, die trotzdem mit allerlei Vielfalt und deftigen Geschmäckern punkten kann. Grund genug, sie genauer kennenzulernen.

Spezialitäten aus Bayern

Bayern ist das Land der traumhaften Landschaften und gelassenen Lebensart. Zu den bayerischen Tugenden gehören Geselligkeit und Gemütlichkeit. Wir stellen Ihnen besondere Spezialitäten aus Bayern vor.

Spezialitäten von der Ostsee

Sie haben Lust auf eine kulinarische Reise durch die Strände und Küsten der Ostsee? Wir präsentieren Ihnen neun typische Ostseegerichte.

Bester Champagner - der Richtige für jeden Anlass

Champagner-Sorten die wir empfehlen:

Alfred Gratien Champagner

Außergewöhnlicher Champagner hat in der Welt der Feinschmecker einen Namen: Alfred Gratien. Ihm verdankt die französische Provinz Champagne ihren weltweiten Ruhm.

Charles Heidsieck Champagner

Ihr Stil macht die Charles-Heidsieck-Champagner einzigartig: Die edlen Schaumweine gelten als charaktervoll, kräftig und vollmundig. Sie eignen sich als besonderer Aperitif und harmonieren zu beinahe jedem Festessen.

Rezepte aus Italien

Wer Italien liebt, mag auch die italienische Küche. Den Italienern geht es nicht nur ums Sattwerden, vielmehr ist Essen für sie ein kommunikatives Erlebnis – ein Ausdruck von Lebensfreude.

Besondere Rezepte aus Italien

Empfehlenswerte Weingüter aus Österreich

Weingut Leo Hillinger

Leo Hillinger übernahm 1990 von seinen Eltern das gleichnamige Weingut im Weindorf Jois. Hier im sonnigen Burgenland, nahe der ungarischen Grenze, finden Reben die optimalen Wachstumsbedingungen.

Das Weingut Scheiblhofer

Im Burgenland, ganz in der Nähe der Grenze zu Ungarn, befindet sich das Weingut Scheiblhofer. Die Provinz Pannonien ist bekannt für heiße Sommer mit überwiegend trockenem Klima.

Seit fünf Generationen: Weingut Hirtzberger

Die wundervolle Weinregion Wachau ist die Heimat des österreichischen Familienunternehmens Hirtzberger.

Besondere Kochbücher, die Sie kennen sollten:

Entdecken Sie mit uns die spannensten Kochbücher Europas

Kochbuch mit Rezepten aus Deutschland

Kochbuch mit Rezepten aus Frankreich

Kochbücher mit Rezepten aus Italien

Kochbuch mit Rezepten aus Österreich

Premium Olivenöle

Olivenöl aus Italien

Olivenöl aus Portugal

Olivenöl aus Spanien

Olivenöl aus Griechenland

Kaufempfehlungen für besondere Olivenöle:

Spezialitäten aus Belgien

Belgien ist eine wahre Schatztruhe für Freunde kulinarischer Genüsse. Die belgische Geschmackspalette ist weitgefächert und wird oft als üppig, reichhaltig und opulent beschrieben.

Spezialitäten aus Dänemark

Die Bandbreite der kulinarischen Genüsse in Dänemark ist enorm. Sie finden Imbissbuden an der Straße mit selbst gemachter Roter Grütze, genauso wie urige Landgasthöfe oder exquisite Sternerestaurants.

Spezialitäten aus Kroatien

Die geografische und historische Zugehörigkeit Kroatiens wechselte in der Vergangenheit häufiger, weshalb auch die Küche Kroatiens ein Mix aus verschiedenen Ländern ist. Es finden sich sowohl Einflüsse aus Österreich und Ungarn, als auch osmanische bzw. türkische Beeinflussungen.

Polnische Spezialitäten

Herzhafte, deftige und bodenständige Küche. Dafür sind die Länder Osteuropas bekannt. Die polnische Küche macht da keine Ausnahme und vereint die traditionelle Küche des Adels mit der einfachen der Bauern.

Spezialitäten aus Spanien

Sommer, Sonne und Paella. Spanien ist für viele Deutsche der Inbegriff von Urlaubsgefühl. Das liegt nicht zuletzt an den tollen Gerichten, die die spanische Küche zu bieten hat. Sie besteht aus einer großen Vielfalt an regionalen Besonderheiten und internationalen Einflüssen.

Spezialitäten aus der Schweiz

Die Schweiz ist ein facettenreiches Land und beeindruckt mit traumhaften Seen, Gletschern und Bergen. Die Mehrsprachigkeit macht das Land besonders und ist ein Grund für die Vielfältigkeit der Schweizer Küche.

Spezialitäten aus Ungarn

Wer an ungarisches Essen denkt, dem wird sicher Gulasch als Erstes in den Sinn kommen. Doch nur die wenigsten wissen: Was wir in Deutschland Gulasch nennen, heißt in Ungarn „Pörkölt“ oder „Paprikás“.

Leckere Rezepte aus aller Welt:

Französische Rezepte

Italienische Rezepte

Österreichische Rezepte

Portugiesische Rezepte

Besonderer Gin für Feinschmecker

Marken und Produkte, die Feinschmecker kennen sollten:

Coppini - Olivenöle aus Umbrien

Guiseppe Coppini war der erste, der in Ternie, einem Ort in der Region Umbrien, ein erfolgreiches Olivenölunternehmen gründete. Umbrien wird auch als grünes Herz Italiens bezeichnet und das aus gutem Grund.

Primitivo, Begleiter an lauen Sommerabenden

Die Bezeichnung „Primitivo“ geht auf das italienische Wort „primo“, was „der Erste“ bedeutet, zurück. Das heißt, die Sorte treibt im Frühjahr als erste aus und blüht früher als die meisten anderen.

Lancers, portugiesischer Markenwein

Der portugiesische Markenwein Lancers entsteht auf dem Weingut José Maria da Fonseca in Azeitãjo, auf der Halbinsel Setúbal, ungefähr 40 Kilometer südlich von Lissabon entfernt.

Barilla - Pasta & mehr

Italiener lieben Pasta in jeder Form. Rund 25 Kilogramm Nudeln werden dort jedes Jahr verzehrt. Aber auch die Deutschen brauchen sich nicht zu verstecken: Mit einem Pro-Kopf-Konsum von ungefähr 8 kg Nudeln pro Jahr landet Deutschland immerhin auf Platz 12.

Wurstbaron, Wurst und Fleischereiprodukte aus Bayern

In Bayerischen Wald beheimatet, steht der Wurstbaron für hochwertige Wurst und Fleischereiprodukte. Neben mehr als 150 Fleisch- und Wurstwaren gibt es dort feine Käsespezialitäten, Grillpakete und Geschenkartikel.

Kalterersee: Südtiroler Wein

Der Weinbau hat in Südtirol Tradition. Schon die Römer widmeten sich in der malerischen Hügellandschaft rund um den Kalterer See dem Weinbau. Mit seinen rund 5.000 Hektar Fläche zählt die nördlichste Provinz Italiens heute zu den kleineren Weinbaugebieten in Europa.

Morelli Mineralwasser

Mit Acqua Morelli kam eine einzigartig reine und natürliche Premium-Wassermarke aus Italien auf den Markt. War es anfangs nur in Bars, Discotheken und Restaurants erhältlich, so können Sie das edle Morelli Mineralwasser jetzt auch privat beziehen.

Erfahren Sie mehr über Morelli Mineralwasser