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Weingut Leo Hillinger – Qualität zu fairen Preisen

Leo Hillinger übernahm 1990 von seinen Eltern das gleichnamige Weingut im Weindorf Jois. Hier im sonnigen Burgenland, nahe der ungarischen Grenze, finden Reben die optimalen Wachstumsbedingungen. Diese, in Verbindung mit viel Knowhow und Herzblut, waren die besten Voraussetzungen, den Betrieb zu einem der größten und erfolgreichsten Weingüter Österreichs zu machen.

Hillinger besitzt rund 50 Hektar eigene Weinanbaufläche rund um Jois und nutzt etwa gleich viel Fläche zusätzlich von Vertragswinzern. Und das ist noch nicht alles: Seit 2006 vermarktet er die Serie Hungaro Hill. Der Wein stammt aus der Nähe Von Eger in Ungarn. Ein weiteres Standbein ist die Marke German Hill: Das Weingut Hillinger besitzt Lagen in Rheinland-Pfalz. Die Weinlinie Constantia Hill entsteht in Zusammenarbeit mit einem befreundeten Weingut aus Südafrika.

Die Erfolgsgeschichte von Leo Hillinger

Als Sohn eines erfolgreichen Weinhändlers, wurde Leo die Weinleidenschaft praktisch schon in die Wiege gelegt. Er lernte das Handwerk nicht nur in der Heimat, sondern beispielsweise auch in Deutschland und Kalifornien. Südafrika bezeichnet er inzwischen als seine zweite Heimat.
Der Weg zum Erfolg war jedoch alles andere als leicht. Mit Konsequenz und viel Ehrgeiz schaffte es Leo Hillinger, trotz herber Rückschläge, international erfolgreich zu werden. Er ist ein Workaholic und man spürt, dass er liebt, was er macht.

Auf dem Weingut Hillinger gilt: «Die Frucht muss perfekt sein und soll unverändert in die Flasche». Etwa ein Drittel der erstklassigen Qualitätsweine werden ins Ausland exportiert.
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Weine vom Weingut Leo Hillinger sind Spezialitäten, die international von Weinkennern geschätzt werden. Sie gehören in jeden guten Weinkeller.

Der HILLside Burgenland Cuvée rot 2017 ist kräftig rubinroter Wein, der seine raffinierte Würze der Rebsorte Syrah verdankt. Abgerundet wird er durch fruchtigen Merlot und geschmeidigen Zweigelt. Ein dezenter Holzeinsatz ergänzt die kräftige Tannin-Struktur und unterstützt den fruchtigen Geschmack. Weinkenner schätzen das lange Finish. HILLside Burgenland Cuvée ist der passende Wein zu grilliertem Gemüse, Wild oder zu einem Barbecue.

Leo Hillinger Sauvignon Blanc 2019 ist ein Biowein, der unkomplizierten Trinkgenuss verspricht. Im Glas funkelt er in einem hellen grüngoldenen Ton. Sein Bouquet erinnert an Zitronen, Stachelbeeren, frisches Gras und weiße Holunderblüten. Schöne Fruchtbonbon-Noten werden durch eine markante, saftig-frische Säure abgerundet. Der feine, aromatische Leo Hillinger Sauvignon Blanc 2019 ist sehr vielseitig. Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Antipasti, Fisch und Meeresfrüchten, Spargel, Geflügel oder zu Salat.

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