Gewürze für jeden Geschmack

Bei vielen Speisen zeigt sich: Erst durch Kräuter und Gewürze erhalten sie den letzten Schliff. Das Aroma und Geschmackserlebnis lässt sich maßgeblich durch die Verwendung feiner Gewürze beeinflussen. Bereits mit einer Prise Pfeffer oder mildem bis scharfem Chili erhalten Gerichte ein intensives Geschmackserlebnis. Darüber hinaus gibt es in der Welt der Gewürze noch viele weitere zu entdecken wie Muskatnuss, Oregano, Paprika in verschiedenen Varianten oder Zimt.

Gewürze für scharfe oder süße Speisen

Gewürze können durch ihre Würzkraft selbst simple Speisen in ein schmackhaftes Mahl verwandeln. Je nach persönlichen Vorlieben gibt es Gewürze, welche Lebensmitteln eine feine Würze verleihen, sie schärfen oder die über eine süßliche Note verfügen. Deshalb sind Gewürze nicht nur für Hauptgerichte wie für Fleisch, Fisch, für Nudeln und Salate beliebt, sondern sie eignen sich auch für süße Speisen. Besonders interessant sind Geschmackskombinationen aus gegensätzlichen Aromen und Geschmacksrichtungen. Süß und sauer oder scharf müssen sich nicht immer ausschließen. Etabliert haben sich beispielsweise auch Süßwaren, die auf der einen Seite durch ihre Süßkraft überzeugen, zugleich aber auch durch zugesetztes Chili eine interessante Note erhalten. 

Ganz, gemahlen oder gerebelt

Der Kreativität sind mit Gewürzen keine Grenzen gesetzt. Bereits bei der Verwendung verströmen sie einen besonderen Duft. Das Aroma trägt mit zum kulinarischen Erlebnis bei und intensiviert den Geschmack. Alleine im Bereich der Klassiker wie Pfeffer, Chili, Anis, Kardamom oder Kurkuma gibt es viele interessante Varianten zu entdecken. Darüber hinaus stehen Gewürze auch in unterschiedliche Verarbeitungsformen zur Auswahl. Gewürze sind ganz, gemahlen oder auch gerebelt erhältlich. Je nach Verwendung können Sie sich nach Belieben für eine Variante entscheiden und das Gewürz ihrer Wahl zur Zubereitung der nächsten Speisen verwenden. Als Spezialität in der Küche eignen sich Gewürze auch als Geschenk für Genießer.

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